RECEITA DE CAJUZINHO DO NIVER DO VINICIUS E YURI-CAJUZINHO

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
• 1 xícara de chá de cristal ou refinado
• 1 ou 2 colheres de sopa de manteiga
• Amendoim para DECORAR
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• Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o amendoim torrado e moído (sem pele)
• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela
• Retire do fogo, passe em um prato untado com manteiga e deixe esfriar
• Enrole em formato de cajuzinho, passe pelo açúcar, coloque meio amendoim no topo para enfeitar e depois colocar em forminhas